Untuk sistem ejaan dalam bahasa Indonesia, lihat Ejaan Bahasa Indonesia.
Ebi (udang kering)
Salah satu olahan ebi yaitu sambal ebi.

Ebi (dari bahasa Jepang 海老 artinya "udang"; yang lebih mendekati adalah dari bahasa Hokkian ： Hebi atau bahasa Mandarin ：Xiāmi ; Hanzi Tradisional: 蝦米 ; Hanzi Sederhana: 虾米) adalah udang kecil-kecil yang sudah dikeringkan. Ebi biasanya digunakan sebagai bumbu dalam masakan Indonesia atau masakan Tionghoa-Indonesia.

Lihat pula

sunting
  • Terasi atau belacan, semacam bumbu dapur yang biasanya juga dibuat dari udang
  • Petis, semacam pasta berwarna hitam yang juga dibuat dari udang
Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

📚 Artikel Terkait di Wikipedia

Ejaan Bahasa Indonesia

Bahasa Indonesia (disingkat EBI) adalah ejaan bahasa Indonesia yang pernah berlaku sejak tahun 2015 hingga 26 November 2022. EBI diatur berdasarkan Peraturan

Ajip Rosidi

Ajip Rosidi (EBI: Ayip Rosidi, 31 Januari 1938 – 29 Juli 2020) adalah sastrawan Indonesia, penulis, budayawan, dosen, pendiri, dan redaktur beberapa penerbit

Keresidenan Surakarta

ꦏꦫꦺꦱꦶꦝꦺꦤꦤ꧀ꦱꦸꦫꦏꦂꦠcode: jv is deprecated , translit. Karésidhènan Surakarta, EBI: Keresidenan Surakarta) adalah wilayah Karesidenan (bahasa Belanda: Residentie

Ebi Sukore

Ebi Theopillus Sukore (lahir 27 Oktober 1983) adalah seorang mantan pemain sepak bola profesional asal Nigeria yang bermain pada posisi gelandang. Persik

Ejaan yang Disempurnakan

(EBI) sejak tahun 2015 hingga bulan Agustus 2022, ketika istilah "Ejaan Bahasa Indonesia yang Disempurnakan" kembali digunakan. Jika menghitung EBI sebagai

Mr. Bee

yang dibentuk pada tahun 2011. Grup musik ini beranggotakan 5 orang yaitu Ebi, Bobby, Cris, Eboy & Edo. Grup musik ini bergenre pop & R&B. Let Me Go (2011)

Rujak ebi

ebi. Potongan ebi kemudian ditaburkan setelah buah dan bumbu selesai diracik di dalam piring dan menjadi ciri khas rujak khas Singkawang. Rujak ebi berasal

Pempek

Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat