Mesin spinner 📖 Wikipedia

Spinner merupakan mesin yang bermanfaat untuk mengurangi kadar minyak dan air pada makanan tertentu. Spinner sangat membantu bagi pelaku usaha olahan makanan gorengan seperti keripik buah, kripik umbi-umbian, keripik pisang, keripik tahu, keripik tempe, abon dan lain-lain.

Kandungan minyak yang tinggi dari makanan yang digoreng tersebut menjadi kendala tersendiri bagi pelaku usaha makanan, sehingga makanan tersebut cepat tengik dan otomatis tidak layak untuk dikonsumsi. Hal ini sering kali terjadi pada makanan yang dimasak dengan temperatur tinggi atau penggunaan minyak goreng yang digunakan berulang - ulang.

Manfaat spinner (peniris minyak)

1. Mengurangi kadar minyak pada makanan gorengan

2. Dapat juga digunakan untuk mengurangi kadar air pada produk tertentu, misal: bahan baku yang dicuci dan ingin cepat kering

3. Dapat meningkatkan kualitas produk makanan lebih tahan lama (tidak cepat tengik)

4. Baik untuk kesehatan yaitu menurunkan kolestrol dalam darah akibat dari makanan yang goreng tersebut.