Rigatoni
Rigatoni oleh Barilla
JenisPasta
Tempat asalItalia
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Rigatoni adalah sebuah pasta berbentuk tabung dengan panjang dan diameter berbeda-beda yang berasal dari Italia.[1][2][3] Mereka lebih besar dari penne dan ziti, dan kadang-kadang sedikit melengkung, meskipun tidak melengkung seperti makaroni siku.

Rigatoni secara khas memiliki punggungan sepanjang mereka, kadang-kadang berputar di sekitar tabung, dan tidak seperti penne, ujung rigatoni dipotong persegi (tegak lurus) ke dinding tabung bukannya diagonal.

Referensi

sunting
  1. ^ "Rigatoni Pasta History". Rigatoni Pasta History. Diakses tanggal 15 September 2018.
  2. ^ "the definition of rigatoni". Dictionary.com. Diakses tanggal 15 September 2018.
  3. ^ "Pasta Types". Thenibble.com. Diakses tanggal 2012-08-22.


📚 Artikel Terkait di Wikipedia

Hidangan Italia

dari utara. Jenis-jenisnya antara lain lasagna (mie lebar dan tipis), rigatoni (mie berbentuk pipa dengan macam-macam ukuran), fusili (mie keriting),

Hell's Kitchen Indonesia (musim pertama)

Scallops & Sunny Quail Eggs with Petite Salad. Main Course: Pan Fried Prawns, Rigatoni Basil Arrabiata, Sun Dried Tomatoes, Fried Basil. Triple - Cooked Heritage

Asam manis

atau bahkan coklat. Salah satu resep agrodolce domba disajikan di atas rigatoni atau mie lebar, seperti pappardelle. Dalam masakan Filipina, saus asam

Pagliata

pekerja rumah jagal sebagai upah. Pagliata paling sering dimasak sebagai rigatoni con la pajata; usus dibersihkan dengan hati-hati, tetap utuh berbentuk

Ziti

masing-masing sekitar 25 cm (9,8 inci). Ziti memiliki kemiripan dengan bucatini, rigatoni, dan pene. Ziti dibuat dari tepung gandum durum dan air. Ziti juga digunakan

Mickey and the Roadster Racers

Gembira menangkap gorila yang hilang di rumah Klarabela. 3a "Race for the Rigatoni Ribbon!" Phil Weinstein Mark Seidenberg Tom Morgan 16 Januari 2017 (2017-01-16)

Hidangan Campania

pasta dibuat antara lain vermicelli, fusilli, spaghetti, tortiglioni, rigatoni, ziti, maccheroni, dan sebagainya. Masakan dari Napoli lainnya antara lain:

Hidangan Lazio

yang disajikan dengan saus telur mentah, bacon, cabai, dan keju pecorino. Rigatoni alla pajata, masakan pasta berbentuk pipa yang disajikan dengan saus daging