Beef Wellington
Beef Wellington, rare slice

Beef Wellington adalah persiapan steik daging sapi yang dilapisi dengan pâté (sering pâté de foie gras) dan duxelles, yang kemudian dibungkus dengan parma ham dan puff pastry, kemudian dipanggang. Beberapa resep termasuk membungkus daging yang dilapisi dalam crêpe untuk mempertahankan kelembaban dan mencegahnya membuat kue basah.

Tenderloin utuh dapat dibungkus dan dipanggang, kemudian diiris untuk disajikan, atau tenderloin dapat diiris menjadi beberapa bagian sebelum dibungkus dan dipanggang. Hidangan ini biasa disajikan dengan kentang atau sayuran sesuai selera.

Pranala luar

sunting


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

📚 Artikel Terkait di Wikipedia

Modern Cookery for Private Families

Constance Spry Fanny Cradock Marguerite Patten Jane Grigson Delia Smith Rick Stein Nigel Slater Keith Floyd Marco Pierre White Fergus Henderson Gordon Ramsay

Puding suet

Constance Spry Fanny Cradock Marguerite Patten Jane Grigson Delia Smith Rick Stein Nigel Slater Keith Floyd Marco Pierre White Fergus Henderson Gordon Ramsay

Lancashire Hotpot

Constance Spry Fanny Cradock Marguerite Patten Jane Grigson Delia Smith Rick Stein Nigel Slater Keith Floyd Marco Pierre White Fergus Henderson Gordon Ramsay

Hidangan Inggris

Constance Spry Fanny Cradock Marguerite Patten Jane Grigson Delia Smith Rick Stein Nigel Slater Keith Floyd Marco Pierre White Fergus Henderson Gordon Ramsay

Florence Petty

Constance Spry Fanny Cradock Marguerite Patten Jane Grigson Delia Smith Rick Stein Nigel Slater Keith Floyd Marco Pierre White Fergus Henderson Gordon Ramsay

Eliza Acton

termasuk di antaranya adalah Elizabeth David, Jane Grigson, Delia Smith, dan Rick Stein . Eliza Acton dilahirkan pada 17 April 1799 di Battle, Sussex, Inggris

Mark Zuckerberg

Zuckerberg, has bought a five-bedroom house in Menlo Park for $ 7 million Stein, Joel. "Facebook's Mark Zuckerberg marries sweetheart". Diarsipkan dari

Angus Taylor

dengan hasil suara 26 dari 33. Salah satu calon yang dikalahkan Taylor yakni Rick Mandelson kemudian mendukung Taylor karena "akal sehat lebih diperlukan di